在茶饮行业,很多人都以为“好喝”只是原料、配方的事,但在市场眼中,“好喝”的背后,是一场供应链的平衡艺术。一边是总部希望统一标准、保障品牌品质与成本管控,另一边是各地加盟店追求灵活下单、快速配送、区域差异化运营。
"月底盘点到凌晨,鲜菜都快蔫了,库存数字还对不上;节假日高峰期,招牌菜突然断货,顾客失望离开;菜单早已更新,BOM表却迟迟未改,报货不是多了积压,就是少了缺货......"
当越来越多中国餐饮与食品企业选择“走出去”,真正的挑战已从“卖产品”升级为“复制体系”——我们该如何把国内成熟的供应链快速、合规地在海外多国、多语、多法制的环境复刻落地?
在上篇我们聊到,AI的战场已从“降本小工具”转向“复杂系统优化”,下一代 AI 基建需要“动态脑+协作网+进化力”。但认知落地到实践,还需要具体的方法论支撑——面对制造业的排产难题以及零售业的补货扰动,企业该如何让AI真正穿透业务痛点?今天就从解法和建议两方面,给出实操答案。
在上篇我们聊到,云时通SRM 通过“供应商全生命周期管理”和“内外部协同枢纽”,帮大型企业解决了“供应商信息散”“沟通响应慢”的痛点。但对大型企业来说,供应链管理的终极目标,不止是“有序”,更是“智能”和“安全”—— 这也是云时通SRM能成为“首选”的关键。
“同一个供应商,A子公司评‘优质’,B子公司查无记录;内部调拨要人工导3遍数据,对账时全靠翻邮箱找凭证;采购需求提报后,等回复的时间比备货还长……”做大型企业的供应链管理,最累的不是“做事”,而是“跟混乱较劲”。当地缘政治波动、原材料价格过山车、多业态跨地域经营成为常态,供应商管理早已不是“有没有工具”的问题,而是“工具能不能驯服复杂性” 的问题——这也是为什么越来越多大型企业,把目光投向了云时通SRM系统的原因。
过去半年,埃林哲AI创新业务团队走访制造业和零售业客户时,总能听到这样的困惑。当 AI 的“通用智能”光环撞上企业的“复杂现实”,这条鸿沟正成为新质生产力落地的最大阻碍。今天我们先从“趋势”切入,聊聊 AI 的战场变了什么,以及企业应该搭建怎样的 AI 基建。
上篇我们聊到,光伏行业正面临国际贸易壁垒加剧、国内产能过剩、内部管理待优化的多重挑战,而数字化转型已成为行业突围的“必选项”。但具体该如何落地?从业务模式到技术应用,企业该抓住哪些核心方向?今天这篇,我们就来拆解光伏企业的数字化破局路径与未来机遇。
在餐饮行业面临连锁化扩张与精细化运营双重挑战的今天,如何通过数字化解决方案实现高效管理、降低成本并提升竞争力,成为行业关注的焦点。作为国内领先的端到端综合数字化解决方案服务商,亚洲国产精品一区二区第一页-波多野结衣的AV一区二区三区-99国产午夜精品一区二区网站-国产精品亚洲一区二区网站-五十丰满熟妇性旺盛凭借其自主研发的云时通™餐饮门店中台BOH系统,正以“AI + 供应链”双轮驱动的一体化方案,为行业破解痛点,重新定义连锁餐饮数字化转型的路径,为连锁餐饮企业提供了一站式、全链路的数智化转型支撑。
还在靠经验猜销量?库存要么堆成山,要么卖断货?销售、采购、生产数据各管一段,决策全靠 “盲人摸象”?在市场变化越来越快的今天,传统 “经验驱动” 的运营模式早已跟不上节奏。埃林哲云时通带着 “销售预测 + 供应链计划” 双引擎解决方案来了 —— 用 AI 和大数据打破数据壁垒,让企业从 “拍脑袋决策” 转向 “数据精准驱动”,重构企业运营新范式。